黄身返し きもい？

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５月２３日放送の「黄金伝説（テレビ番組）」で、
キスマイの北山が、黄身返し、という料理法を実践していました。

料理の仕方は、かなり衝撃的！

卵の殻にガビョウを刺したり、
のばしたクリップで中をかき混ぜたり、
ストッキングに入れて、ぶんぶん、ぶんぶん、振り回したり．．．

これって、料理というか、技？

しかも、
成功確率は結構低く、
ぶん回す回数、ゆで時間、温度などにも注意が必要らしい。

（ぶん回す時に卵が割れるのを防ぐには、
　セロテープでぐるぐると巻いてしまうのがいいらしい）


そしてそして・・・
出来上がったものはというと・・・

き、きもくない？（＾＾；）


要するに、黄身と白身が逆転して、外側が黄身になっているって事なんだけど、
実際に見てみると、凄く気持ち悪い。

でも、
味は、プリンのような感じらしい。

ちょっと作ってみたくなった。
今度作ってみよう！

ちなみに、テレビ番組の映像ではないですが、
黄身返しの動画を見つけましたので、
参考にリンクを貼っておきます。
実際に試してみようと思ったかたは、参考にしてみてください。


動画（黄身返し）



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タグ：黄金伝説 キスマイ 北山 黄身返し 料理