牧のうどん 特徴

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最近、「牧のうどん」という、うどん屋さんを知りました。

この店は、
福岡を中心に、佐賀、長崎を含め、約２０店舗。
通称、「牧の」「マッキー」などとも呼ばれているようです。


うどんの特徴は、
なんといっても、どんどんふやける麺。

ゆっくり食べていたら、食べても食べても無くならない、
そんな天国（地獄？）のようなうどんらしい。


さらに、製麺所併設というこだわりようで、
うどんなのに、そばで作っている、との事。
（うまくない？）

ちなみに、そばもあるそうです。
（そば屋だったら、うまいこといった？）


メニューとしては、
シンプルな「素うどん（３００円）」から、
沢山のトッピングを乗せた「スペシャル（９９０円）」
といたものがあるそうです。
（スペシャルのトッピングは、海老天、山イモ、キムチ、肉、月見）
（私は、山イモが入ったうどんは食べた事がありません）

替え玉は、１００円。
かけ出汁（スープ）のおかわりは、無料。

そして、
「超やわ麺」という、
どこまで柔らかくしたら気が済むんだ、
と、突っ込みたくなるような、
気の遠くなるような裏メニューまで存在するようです。

あー、本当に食べたくなってきた！
今度、福岡に行ったら、絶対食ってやる！

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タグ：牧のうどん 福岡 やわ麺 裏メニュー